Fondant d'automne...

Au chocolat et au potiron...ultra moelleux et gourmand.
Le mariage est très réussi et la recette
super facile à réaliser !

Préparation 15 minutes

Cuisson 25 à 30 minutes à 170 °c

Pour un moule de petite taille (maxi 20 cm)

Faire fondre 200 g de chocolat noir au bain marie.

Dans une terrine mélanger 4 œufs entiers avec 80 g de sucre roux

 jusqu’à l'obtention d'un mélange mousseux.

Ajouter le chocolat fondu, 60 g de poudre de noisettes et

 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre.

Bien mélanger puis incorporer 150 g de potiron râpé. 

Verser la préparation dans le moule et cuire dans le four préchauffé.

Démouler dès la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.

Déguster de préference froid.

Pour ma part j'ai adoré...et vous ?

A bientôt !

Aurèle