Roses feuilletées aux pommes

Voici de jolies roses faite avec de la pâte feuilletée et des pommes...
Ultra simple à réaliser mais qui font beaucoup d'effet !

Préparation 15 minutes

Cuisson 40 minutes

Pour 6 roses

Laver puis couper par le centre deux pommes rouge. Retirer le cœur.
Trancher de fines lamelles et les cuire dans de l'eau additionnée de citron.

Dérouler une pâte feuillée et découper des bandes de 5 cm par 25 cm.
Étaler un peu de compote ou confiture dessus puis aligner 7/8 lamelles de pommes.
Replier la bande de pâte puis enrouler la pour former une rose.
 Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Déguster seul ou accompagné d'une boule de glace de votre choix !

Vidéo à visionner ici avant de se lancer dans la confection..

A très bientôt...

Aurèle