dimanche 22 septembre 2013

Douceur aux prunes...

Un dessert rapide à réaliser avec de délicieuses quetsches mûre à point 
à savourer en ce premier jour d'automne !


Préparation 20 minutes 
Cuisson 30 minutes à 200°c

Pour un moule de 26 cm de diamètre

Laver 500 g de quetsches, les couper en deux et les dénoyauter. 
Battre 3 œufs entiers avec 60 g de sucre en poudre et ajouter 30 cl de lait de coco. 
Bien mélanger puis ajouter 70 g de farine et 70 g de poudre d'amande. 
Parfumer la pâte avec 2 cuillères à soupe de rhum ou d'amaretto.
Verser la pâte dans un moule à tarte beurré et poser dessus 
les prunes faces coupées vers le haut. 
Saupoudrer d'un peu de sucre et cuire à four préchauffé. 
Laisser tiédir et déguster !!


Très bon dimanche à vous... 

5 commentaires:

  1. Merci pour la recette qui l'air délicieuse !!
    Bon dimanche
    Bises
    Nathalie

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  2. humm que ça a l'air bon!
    merci pour cette recette
    bon dimanche et bel automne

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  3. hum comme ça a l'air délicieux - je viens de faire une traditionnelle tarte avec nos quetsches mais je crois que ce soir je teste ta recette (il me semble que j'ai tous les ingrédients)

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  4. j 'ai des abricots au congel, je vais lea faire merci bises

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